दक्षिणी राज्यों में अलबामा - इतिहास, पाक-कला और प्रकृति में एक अविस्मरणीय यात्रा

दक्षिणी राज्यों में अलबामा - इतिहास, पाक-कला और प्रकृति में एक अविस्मरणीय यात्रा द्वारा लिखा गया है ट्राइन सोरगार्ड साथ सहयोग में अलबामा यात्रा og ब्रांड यूएसए, जिसने हमें यात्रा पर आमंत्रित किया था। सभी विचार, हमेशा की तरह, लेखक के अपने हैं।

स्वीट होम अलबामा

बारिश विंडशील्ड से टकराती है, और बड़े विंडशील्ड वाइपर मेरे लिए लगभग सम्मोहक लगते हैं, जो लगभग एक दिन से अधिक समय से जाग रहा है। हाँ, मैं उनमें से एक हूँ जो हवाई जहाज़ पर सो नहीं सकता। हम पेंसाकोला हवाई अड्डे पर उतरे हैं फ्लोरिडा दक्षिण में अमेरिका और अब अलबामा राज्य के लिए रास्ता तय कर लिया है, जहां हम अगले पांच दिनों तक यात्रा करेंगे।

मुझे यह स्वीकार करना होगा कि अत्यधिक थकान के बावजूद, मैं अत्यधिक उत्साहित हूं। दक्षिणी राज्य हमेशा इच्छा सूची में शीर्ष पर रहे हैं, और मैं अपने सभी पूर्वाग्रहों की पुष्टि के लिए पूरी तरह से तैयार हूं - या अन्यथा।

जैसे ही हम एक लंबी देहाती सड़क पर गाड़ी चलाते हैं, दूर पर एक बड़ा सड़क चिन्ह रोशन हो जाता है। "स्वीट होम अलबामा में आपका स्वागत है" यह कहता है। ज़बरदस्त। 

उसी सेकंड में, हमारी आकर्षक बस ड्राइवर मारालीन उत्तेजित हो जाती है और अपने भारी दक्षिणी लहजे में चिल्लाती है: "रुको, मुझे आप सभी के लिए एक गाना मिला है।" 

इससे पहले कि हम यह जानें, हम अलबामा सीमा पर बढ़ रहे हैं क्योंकि लिनिर्ड स्काईनिर्ड के विश्व प्रसिद्ध हिट ने मारालीन के साथ स्पीकर से विस्फोट कर दिया है। बैक-अप गायक। और इस तरह नवंबर की एक ठंडी और बरसात की शाम को अमेरिकी दक्षिण की मेरी अविस्मरणीय और मार्मिक यात्रा शुरू होती है।

खाड़ी तट, अलबामा

जब मैं अगली सुबह पर्दे खींचता हूं, तो एक धूसर दृश्य मेरा स्वागत करता है। तेज़ हवा के कारण लहरें टकराती हैं और यह वास्तव में कुछ ऐसा दिखता है जैसा आप वेस्टर में देखने की उम्मीद करेंगेhavet i डेनमार्क, जब शरद ऋतु उग्र होती है। अभ्यास

यात्रा से पहले कई हफ्तों तक, मैंने ईमानदारी से मौसम की रिपोर्ट पर नज़र रखी। 26 डिग्री और तेज़ धूप। यह तब तक चलता रहा जब तक हमें वहां से निकलना नहीं पड़ा। मैंने अपनी जैकेट पहनी और 15 डिग्री में बाहर निकला, बूंदाबांदी और हवा। 

यह पता चला है कि नवंबर में एक सप्ताह ऐसा है जब अलबामा में मौसम इतना अच्छा नहीं हो सकता है। और यही वह सप्ताह है जिसे हमने हासिल किया है। मैं थोड़ा नाराज़ हुए बिना नहीं रह सकता, क्योंकि साल के अन्य हफ्तों के दौरान, खाड़ी तटों के किनारे के समुद्र तट शुद्ध स्वर्ग की तरह दिखते हैं। 

स्थानीय लोग इन्हें 'चीनी रेत वाले समुद्रतट' कहते हैं। यहां की रेत इतनी चाक सफेद है कि चीनी जैसी दिखती है। मैंने गूगल पर जो तस्वीरें देखीं उनमें यह खूबसूरत लग रही है। लेकिन वह छोटी-सी झुंझलाहट ज़्यादा देर तक नहीं टिकती, क्योंकि अब मेरे पास मौसम के बारे में सोचने का समय नहीं है। 

अब इसका अनुभव करना होगा. 

दर्शनीय क्षेत्र

मौसम धीरे-धीरे साफ़ हो रहा है और मुझे वास्तव में यह महसूस होने लगा है कि अलबामा का यह हिस्सा क्या करने में सक्षम है। यह स्पष्ट है कि गल्फ शोर्स बाहरी जीवन के लिए बिल्कुल उपयुक्त है।

एक सुबह हम कुछ किराये की बाइकों पर सवार होकर सड़क पार करते हैं। यहां सुंदर गल्फ स्टेट पार्क है, जहां बगुले, चील और मगरमच्छ कई जानवरों का एक छोटा सा चयन हैं जो हमें बड़ी झील के चारों ओर घूमते समय देखने को मिलते हैं। 

हमारा गाइड कोरी हमें वन्य जीवन, पार्क के पौधों, पेड़ों और झाड़ियों के बारे में बताता है। वह एक उत्साही जीवविज्ञानी हैं जिनके पास क्षेत्र की वनस्पतियों और जीवों का अविश्वसनीय ज्ञान है। मेरे जैसे प्रकृति प्रेमी के लिए यह एक प्यारी सुबह है, और अब सूरज भी चमक रहा है। 

खाड़ी तट निस्संदेह प्रकृति प्रेमियों के लिए एक मक्का है। यह क्षेत्र जल-प्रेमी आगंतुकों को आकर्षित करता है जो मौसम अनुकूल होने पर क्रिस्टल साफ़ समुद्र में पैडल बोर्डिंग और कयाकिंग का आनंद लेते हैं।

पार्क में अनगिनत अलग-अलग रास्ते हैं जिनके चारों ओर हम साइकिल चलाते हैं, और मुझे बताया गया है कि कई लोग मछली पकड़ने भी आते हैं, जबकि अन्य गोल्फ खेलने आते हैं। यहां हर किसी के लिए कुछ न कुछ है। 

अलबामा में शीर्ष श्रेणी का भोजन

स्वाद की बात करें तो, अलबामा के अद्भुत व्यंजनों से बचना लगभग असंभव है, जिनसे हमें तुरंत परिचित कराया जाता है। मुझे हर अच्छी चीज़ से बहुत प्यार है-havet, और मैं स्वर्ग में था। 

लॉबस्टर, ग्रिल्ड झींगे, बेक्ड ऑयस्टर और सभी प्रकार के तैयार समुद्री भोजन लगातार कई शामों तक हमारी प्लेटों की शोभा बढ़ाते हैं। किसी नए रेस्तरां में प्रवेश करते ही मसालों और ताजी मछली की सुगंध नाक में समा जाती है।

इसलिए मुझे कोई आश्चर्य नहीं होता जब मेरा साथी मुझे बताता है कि इस क्षेत्र में एक वार्षिक सीप उत्सव, फोर्ट मॉर्गन ऑयस्टर फेस्ट होता है, जो फरवरी में होता है। यह एक बहुत बड़ी घटना रही होगी. 

अगर आप भी इसके लिए खड़े नहीं हो सकते सीफ़ूड, आपको ऑरेंज बीच में मरीना के नीचे स्थित ज़ेके रेस्तरां में जाने का प्रयास करना चाहिए।

दक्षिणी राज्यों की आहट

गिटार बजाने की धुनें बातचीत में बाधा डालती हैं, और मैं उत्सुकता से अपनी कुर्सी पर बैठ जाता हूँ। मंच पर भूरे रंग की काउबॉय टोपी पहने एक युवा व्यक्ति बैठा है। उसकी उंगलियाँ सहजता से तारों पर नृत्य करती हैं और जल्द ही उसका गहरा गायन कमरे को एक आनंदमय अनुभूति से भर देता है। 

यह लुलु में देहाती रात है। मेरे लिए, यह शैली दक्षिणी राज्यों की आवाज़ है, और कुछ ऐसा है जिसे मैं अनुभव करने के लिए उत्सुक हूं। अलबामा अपने देश और ब्लूग्रास के लिए जाना जाता है, जो समय के साथ एपलाचियंस के जैज़, ब्लूज़ और लोक संगीत से प्रभावित हुआ। आज तक, यह संगीत को पूरी तरह से अनूठी ध्वनि देता है।

अलबामा ने कई संगीत प्रतिभाएँ पैदा की हैं, जिनमें नेट किंग कोल, हैंक विलियम्स और अब दिवंगत लेकिन प्रसिद्ध जिमी बफे शामिल हैं, जिनकी बहन लुलु बफे भी उस रेस्तरां की मालिक हैं, जिसमें हम बैठे हैं। 

यह शायद कोई रहस्य नहीं है कि गल्फ शोर्स कई संगीत प्रेमियों को आकर्षित करता है। बाहर और अंदर दोनों जगह ऐसे कई स्थान हैं जहां से आप कुछ भी सुन सकते हैं पुराने समय का देश अधिक आधुनिक इलेक्ट्रॉनिक लय के लिए। यदि दक्षिणी राज्यों की आवाज़ आपको बुला रही है, तो लुलु और प्रतिष्ठित फ्लोरा-बामा स्थल से आगे बढ़ना सुनिश्चित करें

मोबाइल, अलबामा

हमने मोबाइल शहर के लिए पाठ्यक्रम निर्धारित किया है, जो मोबाइल खाड़ी पर अलबामा के दक्षिण-पश्चिमी भाग में स्थित है। मुख्य सड़क के किनारे कुछ व्यक्तिगत ऊंची इमारतों के अलावा, शहर में छोटी आकर्षक सड़कें, साफ-सुथरे पार्क और बहुत सारा इतिहास है। 

1702 में फ्रांसीसी उपनिवेशवादियों द्वारा स्थापित, मोबाइल अलबामा का सबसे पुराना शहर है। समय के साथ, यूरोपीय आप्रवासियों के एक समुद्र ने वास्तुकला से लेकर भोजन की कला तक हर चीज़ को प्रभावित किया है और समय के साथ एक सांस्कृतिक पिघलने वाला बर्तन बनाया है। 

ऐतिहासिक शहर

मैं थोड़ी भारी बेंच पर बैठ जाता हूं, क्योंकि मेरा पेट अविश्वसनीय रूप से भरा हुआ है। हमने दिन का अधिकांश समय शहर के चारों ओर स्थानीय 'फूड टूर' पर बिताया है, और मैंने क्लासिक से लेकर हर चीज का स्वाद चखा है Gumbo ग्रिल्ड ऑयस्टर, मछली और स्वादिष्ट सेब पाई के लिए। बिल्कुल अद्भुत अनुभव. 

बैग के साथ beignets, पाउडर चीनी के साथ एक डीप-फ्राइड केक, मेरे बगल में है, और यद्यपि उनका स्वाद स्वर्गीय है, मुझे आत्मसमर्पण करना होगा। मैं डौफिन स्ट्रीट पर हूं, जो मोबाइल में अधिक प्रसिद्ध मार्गों में से एक है। 

यह शुक्रवार की शाम है, और कई कैफे और रेस्तरां, जिनके रंगीन पहलू किसी पुरानी पश्चिमी फिल्म की याद दिलाते हैं, जीवंत होने लगे हैं। संभवतः कई लोग इसे दक्षिणी राज्यों से जोड़ते हैं, इसका एक आदर्श पोस्टकार्ड। यह कितना मनमोहक है.

यह शहर ऐतिहासिक इमारतों से भरा है। इसका अनुभव विशेष क्षेत्र डी टोंटी स्क्वायर हिस्टोरिक डिस्ट्रिक्ट में भी किया जा सकता है, जिसमें मुख्य रूप से 1840 और 1860 के बीच निर्मित बड़े पुराने शहर के घर शामिल हैं। 

यदि आप दक्षिणी राज्यों में 1800वीं सदी के बुर्जुआ जीवन की प्रामाणिक जानकारी चाहते हैं, तो आपको कोंडे-चार्लोट संग्रहालय अवश्य देखना चाहिए। संग्रहालय घर मूल रूप से मोबाइल की पहली जेल थी और बाद में इसे जोनाथन किर्कबाइड ने खरीद लिया, जिन्होंने इसे अपने परिवार के लिए घर बना लिया। 

आज तक, संग्रहालय प्राचीन फर्नीचर और यहां तक ​​कि जेल के अतीत के अवशेषों से भरा हुआ है, जिसके बारे में कुशल मार्गदर्शक उत्सुकता से पर्यटन के दौरान बताते हैं। 

मार्डी ग्रास - पार्टी, रंग और उड़ने वाली मूनपीज़

कई लोग संभवतः मार्डी ग्रास को इससे जोड़ते हैं न्यू ऑर्लेअंस. लेकिन यह उत्सव कार्यक्रम वास्तव में मोबाइल में शुरू हुआ और 1703 में एक फ्रांसीसी द्वारा स्थापित किया गया था जब शहर लुइसियाना की राजधानी के रूप में कार्य करता था। 

इसीलिए यह शायद कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि मोबाइल मार्डी ग्रास का इस हद तक जश्न मनाता है। सीज़न नवंबर में ही शुरू हो जाता है, जबकि शानदार परेड का अनुभव जनवरी और फरवरी में किया जा सकता है। 

कई हफ्तों तक, शहर की सड़कें चमकीले रंग-बिरंगे परिधानों, प्रभावशाली सजावट वाली झांकियों, मार्चिंग बैंड और मूनपीज़ उड़ाने की एक अनोखी परंपरा से भरी रहती हैं।

यह नाश्ता, जो बिस्कुट और चॉकलेट में डूबे मार्शमैलो से बना होता है, जुलूस के दौरान परेड में जाने वालों को परोसा जाता है। यदि आप सही जगह पर खड़े हैं, तो मीठे के शौकीनों के लिए मुट्ठी भर स्वादिष्ट केक लेकर घर आना संभव है। 

यदि आप दूर से मार्डी ग्रास का अनुभव करना चाहते हैं और रंगीन कार्यक्रम के पीछे के इतिहास की जानकारी प्राप्त करना चाहते हैं, तो मोबाइल कार्निवल संग्रहालय निश्चित रूप से देखने लायक है। 

अफ़्रीका के वंशज अलबामा में

जैसे ही हम मोबाइल के ठीक बाहर एक छोटे से पार्किंग स्थल की ओर निकले, सूरज बादल रहित आकाश से चमक रहा था। हम एक विशेष क्षेत्र की ओर निकले हैं जिसका एक बहुत ही विशेष इतिहास है, जिसका नाम है अफ़्रीकाटाउन।

शहर की स्थापना आखिरी गुलाम जहाज, क्लॉटिल्डा के जीवित बचे लोगों द्वारा की गई थी, जो 1860 में एक दुर्भाग्यपूर्ण दिन 110 से अधिक अफ्रीकी दासों के साथ मोबाइल पर पहुंचा था। हालाँकि इस समय गुलामी गैरकानूनी थी, फिर भी कई लोग पुरुषों, महिलाओं और बच्चों को लाना जारी रखते थे पश्चिमी अफ़्रीकी देश उन्हें अवैध रूप से संयुक्त राज्य अमेरिका में भेजना। 

मोबाइल में पहुंचने के बाद क्लॉटिल्डा को जला दिया गया था, और जहाज के अवशेषों को व्यर्थ खोजा गया है - हाल तक, जब वंशजों की भयानक कहानियों के साक्ष्य ने अब दिन का प्रकाश देखा है। ये वस्तुएं आज संग्रहालय "क्लोटिल्डा: द एक्जीबिशन" में प्रदर्शित की गई हैं, जिसे आपको निश्चित रूप से देखना चाहिए।

अफ़्रीकाटाउन को जो चीज़ विशेष बनाती है वह केवल यह नहीं है कि यह शहर गुलाम युग के अंतिम अध्याय में प्रतिरोध और एकता का एक प्रमाण है। लेकिन क्लॉटिल्डा के कई वंशज अभी भी शहर में रहते हैं, और वे इतिहास, कला और संस्कृति से भरा एक समुदाय बनाने में कामयाब रहे हैं, जिसे आप करीब से अनुभव कर सकते हैं। 

स्थानीय लोगों का आगंतुकों के साथ असामान्य रूप से गर्मजोशी भरा रिश्ता होता है और वे खुलकर अपनी निजी कहानियाँ बताते हैं। जब आपका सामना किसी ऐसे व्यक्ति से हो, जिसके पूर्वजों को उनकी मातृभूमि से अलग कर दिया गया था और उन्हें अमानवीय परिस्थितियों में जीवित रहने के लिए संघर्ष करना पड़ा, तो आपके गले में रूँधना नहीं आना मुश्किल है। 

और यही कारण है कि अफ़्रीकाटाउन बहुत खास है। यह शहर सिर्फ एक समुदाय से अधिक नहीं है, बल्कि अलबामा में एक जीवित ऐतिहासिक स्मारक जैसा है। एक यात्रा निस्संदेह आपको उस इतिहास की गहरी समझ प्रदान करेगी जो संयुक्त राज्य अमेरिका और दक्षिणी राज्यों में प्रकाश और अंधेरे दोनों में सामने आया है।

मोंटगोमेरी, अलबामा

राउंड ट्रिप में हम जिस आखिरी शहर में पहुंचे, वह मोंटगोमरी है, जो अलबामा की राजधानी है। मैंने वास्तव में पहले इस शहर के बारे में नहीं सुना है, लेकिन इसके ऐतिहासिक महत्व को समझने और इतने सारे लोग यहां क्यों आते हैं, यह समझने में मुझे ज्यादा समय नहीं लगता है। 

मोंटगोमरी का डाउनटाउन आरामदायक दुकानों और कैफे, कला संग्रहालयों और बहुत सारी खूबसूरत पुरानी इमारतों वाला एक साफ-सुथरा जिला है। इस क्षेत्र के बारे में एक शांतिपूर्ण भावना है, और यह कहा जाना चाहिए कि यह किसी भी तरह से अतिरंजित नहीं है। इसके विपरीत, मुझे याद आता है कि यहाँ कितना शांति है। 

सप्ताहांत में, शहर में थोड़ी रौनक आ जाती है, और लोग कई अच्छे रेस्तरांओं का आनंद लेने के लिए नाइटलाइफ़ में चले जाते हैं छत-बार जहां आप शहर के दृश्य के साथ पेय का आनंद ले सकते हैं। 

कहानी सतह के नीचे छिपी हुई है

यह एक ठंडी सुबह है जब हम अपने गाइड के साथ शहर में घूम रहे हैं। अलबामा नदी की शांत धारा हमारे सामने से बहती हुई आलस्य से बहती है, और तट के दूसरी ओर के पानी में शरद ऋतु के नारंगी रंग परिलक्षित होते हैं। 

उस कहानी की कल्पना करना कठिन है जो यहीं घटित हुई, क्योंकि यह यहाँ बहुत शांत और सुंदर है। लेकिन अलबामा के अतीत के इस अध्याय को नजरअंदाज नहीं किया जा सकता है, न ही मुझे ऐसा लगता है कि यह कुछ ऐसा है जिसे छिपाने की कोशिश की जा रही है। इसके विपरीत। 

मोंटगोमरी संयुक्त राज्य अमेरिका और दक्षिणी राज्यों में दास व्यापार का एक केंद्रीय केंद्र रहा है, और यह उसी तट पर था जहां अब हम खड़े हैं कि हजारों दासों को उतार दिया गया और नीलामी में बेचने के लिए कोर्ट स्क्वायर तक ले जाया गया।

शहर में कई जगहों पर ऐसे संकेत लगे हैं जो मोंटगोमरी में हुई कई अलग-अलग घटनाओं के बारे में बताते हैं। 

यह उसी नीलामी स्थल पर था, जो आज बीच में एक फव्वारे के साथ एक चौराहा है, जहां रोजा पार्क्स 1955 में बस में चढ़ी थी और दो ब्लॉक दूर गिरफ्तार कर ली गई थी। यह एक ऐतिहासिक गिरफ़्तारी थी जिसने उस चीज़ की शुरुआत की जिसे आज हम नागरिक अधिकार आंदोलन या डेनिश में बोर्गेरेटीघेड्सबेवेगेल्सन के रूप में जानते हैं।

कई घटनाओं से रूबरू होने के लिए निर्देशित शहर भ्रमण का चयन करना स्पष्ट है, क्योंकि सुनने और देखने के लिए बहुत कुछ है। इस रिपोर्ट में जितना मैं समझ सकता हूँ उससे कहीं अधिक। 

यदि आप गुलामी के इतिहास को स्वयं जानना चाहते हैं, तो लिगेसी संग्रहालय जाएँ, लेकिन ध्यान रखें कि यह एक जबरदस्त अनुभव हो सकता है। कम से कम यह मेरे लिए था।

बेसबॉल और साहित्य

हालाँकि कई लोग अलबामा के इतिहास के बारे में जानने के लिए मोंटगोमरी आते हैं, लेकिन शहर की यात्रा के कई अन्य दिलचस्प और सुखद कारण भी हैं। 

यह कोई रहस्य नहीं है कि अमेरिकी बेसबॉल के बहुत शौकीन हैं, और यह शहर कोई अपवाद नहीं है। स्थानीय टीम, मोंटगोमरी बिस्कुट, अक्सर घर पर बड़े खेल खेलती है। यह स्थानीय लोगों और आगंतुकों दोनों को आकर्षित करता है जो मैच शुरू होने पर जीवंत माहौल का अनुभव करने आते हैं। 

यदि, मेरी तरह, आप साहित्य में थोड़ी रुचि रखते हैं, तो स्कॉट और ज़ेल्डा फिट्ज़गेराल्ड संग्रहालय की यात्रा रोमांचक होगी। खूबसूरत विला एक साफ-सुथरे पड़ोस में स्थित है, और यह घर 1930 के दशक में प्रसिद्ध लेखक जोड़े का घर था। 

विला आज एक संग्रहालय है, जहां कार्यक्रम में निर्देशित पर्यटन और जोड़े के दिलचस्प जीवन के बारे में कहानियां हैं। आप स्कॉट और ज़ेल्डा के पुराने अपार्टमेंट को भी किराए पर ले सकते हैं और उसमें रात बिता सकते हैं, जो पहली मंजिल पर स्थित है, प्रामाणिक पुरानी शैली में और टेढ़े-मेढ़े फर्श के साथ सजाया गया है। यह थोड़ा अजीब है.

दक्षिणी राज्यों में अलबामा का मेरा दौरा समाप्त हो गया है, और मैं इस रोमांचक और दिल को छू लेने वाले दक्षिणी राज्य के प्रति अपने उत्साह पर जोर नहीं दे सकता। अपना बैग पैक करने और जाने के लिए जल्दी करें, क्योंकि यही वह जगह है जहां रोमांच आपका इंतजार कर रहा है।

अलबामा की वास्तव में अच्छी यात्रा दक्षिणी राज्य, यूएसए।

दक्षिणी राज्यों में अलबामा में आपको यह अनुभव अवश्य करना चाहिए:

• गल्फ स्टेट पार्क
• दक्षिणी व्यंजन
• नागरिक अधिकारों का आंदोलन
• मार्डी ग्रास
• अफ़्रीकाटाउन

---

क्या आप जानते हैं: यहाँ से एक विशेषज्ञ है USA Rejser संयुक्त राज्य अमेरिका में निकोलाई बाख हज़ोर्थ के शीर्ष 7 अनदेखी गंतव्य

7: एपोस्टल द्वीप, विस्कॉन्सिन से दूर अद्वितीय द्वीप
6: फ़िंगर झीलें, न्यूयॉर्क की सुंदर झीलें
न्यूज़लेटर के लिए साइन अप करके तुरंत 1-5 नंबर प्राप्त करें, और स्वागत ईमेल देखें:

न्यूज़लेटर के लिए अभी साइन अप करें और निःशुल्क ई-पुस्तक प्राप्त करें, अपने पसंदीदा गंतव्यों के लिए यात्रा युक्तियाँ प्राप्त करें और यात्रा पुरस्कार जीतें

समाचार पत्र महीने में कई बार बाहर भेजा जाता है। हमारे देखें डेटा नीति यहाँ।

यदि आप इंसान हैं तो यह फ़ील्ड खाली छोड़ दें: