एलीफेंट हिल्स बुश कैंप चियांग माई: थाईलैंड में हाथियों के साथ होटल में चेक-इन द्वारा लिखा गया है जैकब गोलैंड Jørgensen
जब आप थाईलैंड से प्यार करते हैं - और थाईलैंड के हाथियों से
मैं जागता हूं और यह पता लगाना चाहता हूं कि मैं कहां हूं, क्योंकि मैं गहरी नींद में सोया था। मैंने ट्रंक, हाथी की विष्ठा और सफारी के सपने देखे हैं।
जैसे-जैसे मैं जागता जा रहा हूँ, मेरे सपने धीरे-धीरे अर्थपूर्ण होने लगे हैं। क्योंकि एक दिन पहले, हमने हाथियों के अद्भुत अनुभवों के साथ अच्छा समय बिताया था, और आज तो और भी अधिक अनुभव होने वाले हैं।
सौभाग्य से।
मैं कुछ घंटों की ड्राइव पर दक्षिण की ओर हूँ। चियांग माई उत्तर में थाईलैंड.
एक तो इसलिए कि मुझे थाईलैंड का यह हिस्सा बहुत पसंद है और दूसरा इसलिए कि मैं हाथियों का बहुत बड़ा दीवाना हूं। और मैंने सुना है कि वे यहां बुश कैंप चियांग माई में इस विशेष संयोजन में स्थानीय विश्व चैंपियन हैं, जो दक्षिणी थाईलैंड के खाओ सोक में प्रसिद्ध एलीफेंट हिल्स का हिस्सा है।
तो अब मैं यहाँ हूँ. पिंग नदी तक फैले एक बेहद खूबसूरत परिदृश्य के बीच एक ऊंचे लकड़ी के मंच पर एक विशाल ग्लैम्पिंग टेंट में। और जल्द ही एक बड़ा नाश्ता और हाथियों का झुंड आपका इंतजार कर रहा है।
एलीफेंट हिल्स बुश कैंप चियांग माई में हाथियों की भरमार
मेरे ग्लैम्पिंग टेंट में हर जगह हाथी हैं। हां, तम्बू और तम्बू, क्योंकि इसमें ऊपर और दोनों तरफ तम्बू का कपड़ा है, लेकिन पैरों के नीचे एक ठोस फर्श, एक ठोस बाथरूम और एयर कंडीशनिंग है, इसलिए यह एक तरह की ऊंची छत जैसा लगता है। खुली हवा-ताज़ी हवा वाला केबिन.
सचमुच आरामदायक.
हाथी हर जगह घुस आए हैं। मूर्तियाँ, चित्र और दरवाज़े के स्टॉप। इसमें कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि तौलिए भी बिस्तर पर छोटे-छोटे हाथियों की तरह मोड़े हुए रखे हुए हैं।
आपको तुरन्त ही विश्व के सबसे बड़े स्थलीय प्राणी के प्रति अगाध प्रेम का अहसास होने लगता है। और बहुत सारा सम्मान भी. क्योंकि यहां बड़े जानवरों का शोषण नहीं होता। इसके विपरीत, यह इस बात के लिए नए मानक स्थापित करता है कि थाईलैंड में हाथी और मनुष्य किस प्रकार एक साथ रह सकते हैं।
मैं 5-10 मिनट पैदल चलकर रेस्तरां तक पहुंचता हूं, जहां से नदी का नजारा दिखता है। मैं हाथी के आकार की झाड़ियों की प्रशंसा करता हूं, और जब मैं पथ पर चलता हूं और परिदृश्य को देखता हूं तो मुझे तुरंत सफारी जैसा एहसास होता है। आप रेस्तरां तक सफारी वाहन या गोल्फ कार्ट से भी जा सकते हैं, लेकिन कार्यक्रम के अगले भाग: नाश्ते से पहले थोड़ा व्यायाम कर लेना अच्छा रहेगा!
यहां आने वाले अधिकांश अतिथि उत्तरी यूरोप और ऑस्ट्रेलिया से आते हैं, और इसलिए नाश्ते में थाई व्यंजनों के साथ यूरोपीय पसंदीदा व्यंजनों का अच्छा मिश्रण होता है। कभी-कभी इसे परोसा जाता है, कभी-कभी इसे बुफे के रूप में परोसा जाता है, जो मेहमानों की संख्या पर निर्भर करता है। बेशक, उस पौराणिक मित्रता के साथ जिसके लिए थाईलैंड इतना प्रसिद्ध है।
यह रेस्तरां स्पष्ट रूप से पूर्वी और दक्षिणी अफ्रीका के क्लासिक सफारी रिसॉर्ट्स से प्रेरित है, जहां मैंने बहुत यात्रा की है। यह खुला है, सरल है, तथा इसमें भरपूर प्रकृति समाहित है। बड़ी लकड़ी की मेजें, सुंदर पत्थर के फर्श और सामने एक सुंदर पूल के साथ एक अद्भुत दृश्य।
यहां घर पर महसूस करना आसान है।
"बुश कैम्प" को बिल्कुल शाब्दिक अर्थ में समझा जाना चाहिए। यह जंगल के बीच में स्थित एक आलीशान शिविर है। यहां केवल 25 से अधिक टेंट हैं और जहां तक नजर जाती है, प्रकृति ही प्रकृति है। और यही इस स्थान की गुणवत्ता है।
एलीफेंट हिल्स बुश कैंप चियांग माई में आप वास्तव में खूबसूरत थाई प्रकृति के संपर्क में होते हैं।
कई मीटर का वैक्यूम क्लीनर
आप एक या दो रात रुकने का विकल्प चुन सकते हैं। मैं बड़ा पैकेज चाहता था ताकि मैं इस जगह का पूरा आनंद ले सकूं, इसलिए मैंने तीन दिन और दो रातें बिताने का फैसला किया। अवधारणा सरल है: यह सर्वसमावेशी है, क्योंकि आप कहीं भी नहीं हैं, इसलिए यह सबसे अधिक सार्थक है।
पहले दिन, मैं – कुछ अन्य मेहमानों के साथ – एक सफारी वाहन में पूरे क्षेत्र का भ्रमण करूंगा। हम उस भाग पर पहुँचते हैं जहाँ हाथियों को खाना खिलाया जाता है। वे स्वयं सुबह-सुबह अपने बाहरी बड़े क्षेत्र से इस क्षेत्र में चले आते हैं, जहां वे दिन के अधिकांश समय और पूरी रात खुलेआम घूमते रहते हैं।
हाथियों और मेहमानों दोनों की सुरक्षा के लिए यहां हाथियों को लकड़ी की छोटी बाड़ों के पीछे रखा जाता है। और वे भूखे हैं! यह उचित ही है जब आपको तृप्ति महसूस करने के लिए प्रतिदिन कई सौ किलो खाना पड़ता है।
हमारे कुशल गाइड और उनके सहायक अलग-अलग प्रकार के भोजन के बारे में बात करते हैं। यहां उन्हें अतिरिक्त पूरक भोजन भी मिलता है, जिसे जंगल में ढूंढने में उन्हें अन्यथा कठिनाई होती। तो चाकुओं, कुल्हाड़ियों और कटोरों की मदद से हम अन्य चीजों के साथ मिलकर एक बहुत ही स्वादिष्ट हाथी नाश्ता बनाते हैं। केले, बांस और अन्य अच्छी चीजें।
और चियांग माई के दक्षिण में स्थित एलीफेंट हिल्स बुश कैंप में बिल्कुल यही विचार है: आपको हाथियों की सेहत सुनिश्चित करने की प्रक्रिया में अपना हाथ लगाना होता है, और इससे हाथियों पर किसी भी तरह का तनाव नहीं पड़ता।
एक एशियाई हाथी अपनी सूंड से कई सौ किलोग्राम वजन उठा सकता है। यह बात तो मुझे आने से पहले ही पता थी। लेकिन मैंने कभी नहीं सोचा था कि ऐसे ट्रंक में कितनी सक्शन क्षमता हो सकती है। यह तो जंगली है. और आप इसे सुन सकते हैं. यह जानवर के अंदर से एक स्थानीय बवंडर की तरह सारा भोजन चूस लेता है और उसे तेजी से अपने मुंह में डाल लेता है।
यम.
मुझे नहीं पता कि हाथियों को खाना खिलाने में कितना समय लगता है। यहां समय थम सा जाता है और हम उन खूबसूरत जानवरों को निहारते हैं जो अपना नाश्ता लेकर आ रहे हैं।
हाथी-माँ.
प्रत्येक हाथी के पीछे अपनी अनूठी कहानी है। कुछ को सर्कस से बचाया गया है। कुछ लोग जंगल में जानवरों के साथ काम करते रहे हैं। उन सभी का एक नाम है, और उन सभी का व्यक्तित्व अद्वितीय है।
यहां बुश कैंप में एक पशुचिकित्सक मौजूद है जो यह सुनिश्चित करता है कि वे स्वस्थ और खुश रहें। उनका वजन लिया जाता है और उनके मल की जांच की जाती है। यहां वे पूरे थाईलैंड में हाथी अस्पतालों का समर्थन करते हैं, और वे इस बात के लिए नए, उच्च मानक निर्धारित करते हैं कि हाथी और मनुष्य किस प्रकार एक साथ समय बिता सकते हैं।
ये मानक पशु संगठनों और थाई राज्य द्वारा मान्यता प्राप्त हैं, तथा इन्हें देश के अन्य भागों में भी लागू करने का प्रयास किया जा रहा है। क्योंकि हाथी थाई संस्कृति का एक अविश्वसनीय रूप से महत्वपूर्ण हिस्सा है, और इसलिए आपको स्वाभाविक रूप से थाईलैंड में हाथियों का अनुभव भी करना चाहिए।
यही कारण है कि हम यहां पशुओं की शर्तों पर भी हैं। बेशक, इसमें हाथी की सवारी या अन्य सर्कस की हरकतें नहीं होतीं, जिससे जानवरों पर तनाव पड़ता हो। और यदि आपने जंगल में हाथी देखा है, तो आप यह भी जानते होंगे कि यह विशालकाय जानवर सम्मान की मांग करता है। तो यहाँ तक बात पहुँचती है।
मल और सेब के टुकड़े
जानवरों के प्रति सम्मान के कारण आप उनसे उचित दूरी बनाए रखें। दूसरी ओर, आप हाथी की विष्ठा पर भी पेंटिंग कर सकते हैं... और ऐसा आप हर दिन नहीं कर सकते। हाथी शाकाहारी होता है और उसके मल में बहुत सारा वनस्पति रेशा निकलता है। फिर इसे उबाला जा सकता है, सुखाया जा सकता है और कला के लिए कैनवास के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, इसलिए निश्चित रूप से हमें यह प्रयास करना चाहिए।
ऐसा प्रतीत होता है कि मेरी कलात्मक क्षमताएं सामान्यतः जितनी ही छोटी हैं, लेकिन प्रयास करना मज़ेदार है, तथा स्थानीय गाइड टीम ज्ञान, सहायता और हास्य का निरंतर स्रोत है। और एक बार फिर आप उस प्रक्रिया का हिस्सा हैं, जिसका आनंद हर कोई उठा सकता है - चाहे उसकी उम्र कुछ भी हो।
एलीफेंट हिल्स बुश कैंप चियांग माई में एक “करेन गांव” भी है। करेन लोग थाईलैंड और म्यांमार की सीमा के दोनों ओर रहते हैं, और वे पारंपरिक लोग हैं जिनके लिए हाथी अक्सर प्रमुख भूमिका निभाते हैं। यहां एक परिवार रहता है जो हमें चावल छांटना, कपड़े बनाना आदि सिखाता है। हम उनके घर के सामने स्थित छोटे मंदिर और परंपराओं के बारे में सीखते हैं, और हमें – बेशक – स्वयं भी इसे आजमाने की अनुमति होती है।
हालांकि, मेरे लिए मुख्य आकर्षण इसका लजीज पहलू है, जो कि पूर्व में थाई स्ट्रीट रसोई से मेरा पसंदीदा है: कनोम क्रोक.
छोटे नारियल सेब के टुकड़े अद्भुत हैं। और मैं स्वयं कुछ सेब बनाने के लिए तैयार हो जाती हूं, क्योंकि ऐसा बहुत कम होता है कि मुझे असली सेब के टुकड़े बनाने का मौका मिले। थाई संस्करण में दो अलग-अलग प्रकार होते हैं, जिन्हें आप बाद में एक साथ मिलाते हैं, और वे स्वर्गीय व्यंजन बन जाते हैं।
पुनः स्वादिष्ट.
खाएँ – या खाने के बारे में सोचें
थाईलैंड में एक आदर्श वाक्य है जो कुछ इस प्रकार है: या तो आप खाते हैं - या आप सोचते हैं कि क्या खाना है! और यह बात उस देश में सही भी लगती है जहां भोजन की परंपरा इतनी गौरवशाली है और जहां भोजन की गुणवत्ता इतनी ऊंची है।
नारियल सेब के टुकड़े खाने के बाद, जल्दी ही रात के खाने का समय हो गया। शेफ और गाइड ने मेरे अन्य पसंदीदा व्यंजनों में से एक, पैड थाई को दिखाया, तथा सभी मेहमानों के सामने इसे पकाते हुए इसे बनाने के टिप्स भी दिए।
जब हम स्वादिष्ट व्यंजन खा रहे थे, जिसके साथ कई अन्य व्यंजन भी थे, तो स्थानीय गांव के बच्चों और युवाओं के साथ एक गायन और नृत्य कार्यक्रम भी चल रहा था, जिसे एलीफेंट हिल्स बुश कैंप चियांग माई विभिन्न तरीकों से समर्थन देता है।
रात के खाने में मुझे स्वाभाविक रूप से राष्ट्रीय बियर "चांग" का स्वाद लेना था, जिसका मतलब निश्चित रूप से हाथी होता है...
शाम बहुत सुहावनी थी, और मैं अपने तम्बू की ओर चल पड़ा, क्योंकि अब हाथियों के बारे में सपने देखने का समय आ गया था।
थाईलैंड में हाथियों के साथ रहना
अगले दिन की शुरुआत और भी अधिक हाथी के साथ हुई। उन्हें नाश्ता करना था, हमें उनके बारे में और अधिक जानना था, और फिर उन्हें स्नान करना था। वे इसे स्वयं भी कर सकते हैं, लेकिन एक हाथी को एक बड़े तालाब में पार्टी करते हुए देखना और सुनना जीवन भर का अनुभव है।
इसके अलावा कुछ मेहमानों को गीले स्वेटर भी पहनने पड़े, क्योंकि उन्होंने यह अनुमान नहीं लगाया था कि जब हाथी पानी में कूदता है तो वह कितना पानी उछाल सकता है। हम फिर से बहुत करीब थे, लेकिन बहुत ज्यादा करीब नहीं, इसलिए हमें अनुभव मिला, और उन्हें एक अच्छा हाथी जीवन जीने की शांति मिली।
हम दूसरे दिन ही हाथियों के बीच अंतर बता सकते थे, जहां “भूखे” और “शर्मीले” दोनों को हमसे भरपूर भोजन मिला।
एक समय मेरी नजर एक हाथी से पड़ी। हम लोग लकड़ी की निचली बाड़ के विपरीत दिशा में खड़े होकर एक दूसरे से बातें कर रहे थे और एक दूसरे को उत्सुकता भरी नजरों से देख रहे थे।
हम दोपहर के भोजन के लिए सफारी वाहन से वापस एलीफेंट हिल्स बुश कैंप चियांग माई पहुंचे तथा वहां के अनुभव का अंतिम भाग बिताया।
एलीफेंट हिल्स बुश कैंप चियांग माई में सूर्यास्त के समय माई ताई
यात्रा करना भी आरामदायक होता है। और नहाओ. जब आप किसी द्वीप पर बड़े होते हैं तो अक्सर आपका पानी के साथ एक विशेष रिश्ता होता है, और मेरा भी यही रिश्ता है।
सौभाग्य से, बुश कैंप में एक बहुत ही अच्छा पूल है - जहां से नदी का अद्भुत दृश्य दिखाई देता है। और 28 डिग्री की गर्मी में यह एक आदर्श संयोजन है। मेरी आखिरी दोपहर एक अच्छी किताब, ठंडे पेय और पूल के साथ बीती, जब तक कि सूर्यास्त ने मुझे यह नहीं बताया कि अब भोजन का समय हो गया है।
जैसे ही सूरज आगे बढ़ा, ऐसा लगा जैसे नजारा बदल गया हो। नदी का प्रवाह, पहाड़ों की छाया और मेरे सामने पूरा प्राकृतिक अनुभव एक बड़ा दृश्य था। बहुत ही सुन्दर.
पृष्ठभूमि में एक छोटा सा गांव और एक सुंदर मंदिर है। और देखने वाली कोई आँख नहीं है। एकमात्र चीज जो आप सुनते हैं वह है प्रकृति की ध्वनियाँ, और कभी-कभी कोई मित्रवत आत्मा पूछती है कि क्या आप और पीना चाहेंगे।
आप इसकी आदत डाल सकते हैं.
एलीफेंट हिल्स बुश कैंप चियांग माई बच्चों वाले परिवारों के लिए भी आदर्श है, क्योंकि यह लक्जरी ग्लैम्पिंग के साथ-साथ बच्चों के अनुकूल अनुभव जैसे कि हाथी से मुठभेड़ और शांत वातावरण में जंगल सफारी का संयोजन करता है।
थाईलैंड में एक टिकाऊ और जिम्मेदार होटल में एक अच्छी यात्रा का आनंद लें।
हाथियों की भूमि में बुश कैंप चियांग माई - एलीफेंट हिल्स की सुखद यात्रा करें थाईलैंड.
बुश कैंप चियांग माई - एलीफेंट हिल्स में 5 अद्भुत अनुभव यहां दिए गए हैं
- हाथियों को खाना खिलाएं
- हाथियों को नहलाते हुए अनुभव करें
- स्थानीय कैरेन परिवार से मुलाकात
- गाइड और कर्मचारियों के साथ अंतर्दृष्टि, ज्ञान और मज़ेदार अनुभव प्राप्त करें
- पिंग नदी का दृश्य
क्या आप जानते हैं: यहां थाईलैंड में संपादक अन्ना के 7 पसंदीदा द्वीप हैं
7: फुकेत के दक्षिण में कोह माई थॉन
6: क्राबी में कोह लाओ लाडिंग
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